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杭州发布“虾青素”新吃法 抗衰老产品添优等品

杭州发布“虾青素”新吃法 抗衰老产品添优等品

  中国网浪潮资讯 11月27日,国际会议中心酒店召开了一场特殊的产品分享会,杭州鑫伟微藻食品有限公司宣布,由他们公司生产的虾青素类产品更易被人体吸收,研发技术获得国际领先地位。

  虾青素又名虾红素,为类胡萝卜素物的不饱和化合物,化学分子式为C40H52O4,广泛存在于自然界,如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内,植物的叶、花、果,以及火烈鸟的羽毛中等。虾青素具有多种生理功效,如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等方面都有一定的效果,但是由于人体吸收能力的限制,其生物制品在市场转化过程中效果欠佳。

  杭州鑫伟微藻食品有限公司经过多年的研究,于近期开发了虾红素为主要原料的产品,更便于人体的吸收。根据介绍,这些产品包括固体饮料、饮料、压片糖果。秒速时时彩注册

  其中,固体饮料是采用高稳定性易吸收的水溶性雨生红球藻虾青素微囊粉为原料制成的,纯天然无糖无防腐剂,携带方便,吸收快,可直接食用亦可冲水饮用。

  饮料是采用自主研发的多糖悬浮系统技术将难溶于水的藻源虾青素制成虾青素水溶液饮料,属于世界首创的虾青素饮品,并调制了独特的口味使得虾青素变得美味好喝,该饮品虾青素很容易被吸收。

  压片糖果采用优质水溶性雨生红球藻孢子 (虾青素) 微囊粉和沙棘天然维生素C果粉为原料制成。

  杭州鑫伟微藻食品有限公司成立于2009年,在保健类食品科研方面取得了一定的成果。上述三类虾青素产品采用的“雨生红球藻源水溶性虾青素制品及其制造技术”通过国家科技成果鉴定,并被评价为“国际领先”技术,目前已经获得8项发明专利、4项实用新型专利,同时还有25项发明专利、5项国际专利开始申报。

  杭州鑫伟微藻食品有限公司董事长兼总经理杨宗鑫在当天的会上表示,他们将以“互联网+”模式推进这一技术成果的转化,希望借助大数据、大健康的理念,把消费者变成会员,通过会员俱乐部形式共同分享他们的研发成果,争取催生出一个百亿级的创新创业项目,地方经济建设和人们的生命健康做出贡献。

  浙江省、杭州市及市经济技术开发区领导,中国藻业等行业协会领导,北京联合大学等有关高等院校领导、专家,同仁医院、中国抗衰老研究所等医院和相关研究机构领导、专家,以及逾百名国内外知名经销商出席当天的发布会。

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